立秋之后,这菜要多吃,3元一斤,健脾养肝,我家一买就是10斤

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  2019-08-09 12:35:09 美食杰官方

  立秋之后,这菜要多吃,3元一斤,健脾养肝,我家一买就是10斤!它就是黄秋葵。秋葵被人们熟知,是因为它被爱美女士用来当作减肥餐的主食。其实它特别具有滋阴壮阳的功能,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的''植物伟哥''。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药。种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。不知道你减肥的时候吃过它吗?

  蒜蓉秋葵

  

  By 高兴KX

  配料:

  黄秋葵 400克、蒜蓉 30克、蒸鱼豉油 20毫升、大豆色拉油 10毫升

  烹饪步骤:

  1.秋葵清洗干净,把蒂切掉

  

  2.锅内加水烧开,加少许精盐几滴豆油,放入秋葵焯水2分钟,捞出用凉水过凉后沥干水分

  

  3.把秋葵从中间切开

  

  4.把切好的秋葵码在盘中

  

  5.大蒜切成蒜末或用料理机打成蒜末

  

  6.锅内加色拉油烧热,加入蒜末炒香后加入蒸鱼豉油,炒匀即可

  

  7.把炒好的蒜末浇到码好的秋葵上,蒜蓉秋葵做好了

  

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  烹饪小贴士:

  1、是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。2、黄秋葵别名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等。属锦葵科一年生草本植物,原产非洲,2000年前埃及首先栽培。3、20世纪初由印度引入新的栽培品种。现世界各地均有分布,以美国最多。近几年从台湾。日本引进中国栽培,是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。4、秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的黏稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

  你家怎么吃秋葵?

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  立秋之后,这菜要多吃,3元一斤,健脾养肝,我家一买就是10斤!它就是黄秋葵。秋葵被人们熟知,是因为它被爱美女士用来当作减肥餐的主食。其实它特别具有滋阴壮阳的功能,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的''植物伟哥''。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药。种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。不知道你减肥的时候吃过它吗?

  蒜蓉秋葵

  

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  配料:

  黄秋葵 400克、蒜蓉 30克、蒸鱼豉油 20毫升、大豆色拉油 10毫升

  烹饪步骤:

  1.秋葵清洗干净,把蒂切掉

  

  2.锅内加水烧开,加少许精盐几滴豆油,放入秋葵焯水2分钟,捞出用凉水过凉后沥干水分

  

  3.把秋葵从中间切开

  

  4.把切好的秋葵码在盘中

  

  5.大蒜切成蒜末或用料理机打成蒜末

  

  6.锅内加色拉油烧热,加入蒜末炒香后加入蒸鱼豉油,炒匀即可

  

  7.把炒好的蒜末浇到码好的秋葵上,蒜蓉秋葵做好了

  

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  烹饪小贴士:

  1、是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。2、黄秋葵别名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等。属锦葵科一年生草本植物,原产非洲,2000年前埃及首先栽培。3、20世纪初由印度引入新的栽培品种。现世界各地均有分布,以美国最多。近几年从台湾。日本引进中国栽培,是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。4、秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的黏稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

  你家怎么吃秋葵?

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