社区“家食堂” 饭香情更浓 南开区万兴街开设老年助餐点

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  来源:中老年时报

社区“家食堂” 饭香情更浓 南开区万兴街开设老年助餐点

  本报讯 (记者侯 蕾)“这菜味道不错!一个荤菜、一个素菜、一份汤加一份主食,只要10块钱,比外面便宜不少。”最近几天,一到午饭时分,南开区万兴街三潭东里社区的“家食堂”内便坐满了用餐的老人。“大热天省得自己做饭,吃完还不用收拾,太方便了。”老人王小生告诉记者,在品尝了当日菜品后,他立马预订了一个月的套餐。

  这个吸引众多老人前来试吃捧场的“家食堂”,是南开区万兴街全新打造的老年助餐点,已于7月22日开始正式提供服务。街道通过和爱心餐饮企业合作,邀请营养专家为老人定制了10元、15元的平价营养套餐。菜谱提前一周公示,可采取提前预订的方式,为订餐老人发放就餐卡,老人们不出社区就可以品尝到“家”的味道。

  记者在“家食堂”内看到,除了就餐区域,餐厅内还设置有菜品原料公示台,不仅让老人吃得放心,还能现场购买食材。食堂一隅还配备了图书阅览角,方便老人就餐后“落落汗”。

  万兴街居家养老负责人王凯介绍,街道社会管理科曾针对老年人就餐问题进行走访调研,发现有近七成老人希望家门口能有提供助餐服务的“小饭桌”。万兴街60岁以上的老人有近3万人,而且高龄老人较多,就餐需求大。此次将助餐点选在位于老旧社区中心的三潭东里,可辐射周边4个社区,让更多老人享受到优质的助餐服务。

  今年以来,南开区从解决老人吃饭问题入手,以各养老机构、社区老年日间照料中心为依托,为老人提供配餐、助餐和送餐服务,力求从根本上解决吃饭难的问题。南开区民政局相关负责人表示,下一步,南开区将结合天津市于近日印发的《关于推进老年人助餐服务工作试行办法》,进一步细化老年人助餐服务,让老人切实感受到饭菜味更香、人情味更浓。

  

  

  本组图片 南开区万兴街三潭东里社区的“家食堂” 侯 蕾 王爽星 摄

  

  河东区二号桥街实现老年配餐全覆盖

  为老助餐新模式破解吃饭难

  本报讯(记者李 娜)为解决老年人吃饭难题,河东区今年启动“中央厨房+热链配送+社区取餐+志愿者送餐”配餐模式,并首先在二号桥街道试点。目前该街道所辖15个社区已实现配餐全覆盖,下一步将在更多街道推广。

  截至目前,河东区60岁以上的老年人超过23万人,不少老人因年纪大、行动不便等原因存在吃饭难问题。为了更好地服务老年人,河东区在依托社区老年食堂、养老机构和餐饮机构为老年人提供配餐服务的基础上,试点推广“中央厨房+热链配送+社区取餐+志愿者送餐”为老配餐新模式。该模式下,由配餐公司中央厨房对餐食进行食材溯源管理、农药残留检测和专业营养搭配,统一加工后,经过专业热链物流系统运抵社区恒温智能配餐柜,老人在三个半小时内凭密码取餐,整个流程多举措保证食品安全。

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