开胃又解馋的美味经典家常菜,做法简单,家人朋友都说赞百吃不厌

  老干妈炒鱿鱼须

  

  材料:鱿鱼须、老干妈、油、盐、生抽、老抽、蒜、红辣椒

  1.鱿鱼须洗净、蒜切末、辣椒切碎。

  2.起锅烧油、将蒜蓉、红辣椒煸。

  3.加入处理好的鱿鱼须大火翻炒2分钟.。

  4.加入老干妈、生抽、老抽、适量盐炒匀即可

  土豆披萨

  

  食材:土豆;洋葱;菠菜;2个鸡蛋;盐;胡椒粉;黑胡椒;孜然。

  做法:

  削去土豆皮,然后把土豆切成薄片、碎片或丝。将洋葱切成丝,向鸡蛋中加入盐,撒上胡椒粉。

  在锅里放少量油,慢慢炸土豆,直到边缘稍微变成棕色。将洋葱切碎,翻炒至香味浓郁,撒上黑胡椒和盐,然后撒上孜然以增强风味。

  将打好的蛋液倒入锅中,用中低火煎2 ~ 3分钟。蛋饼底部凝固成型后,将蛋饼翻转并用低热油炸约2分钟,直到另一侧凝固。

  如果不容易翻转,您可以使用比锅稍大的盘子,将其扣在锅上,翻转锅,将煎蛋卷倒扣,先把蛋饼弄出然后再放到锅中,然后均匀弄上土豆菠菜放烤箱中烤一下就可以了。

  炒鸡肉

  

  食材:蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许

  做法:

  1、鸡胸肉切成块,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟蒜苔切小段,

  2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许

  3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用

  4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,

  5、蒜苔不容易入咸味翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉,一起翻炒,加入少许生抽和盐,火翻炒出锅

  秘制大拌菜

  

  食材:

  豆腐丝100克、黄瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量、醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)香油

  做法:

  1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。

  2、将黄瓜,红椒、洋葱切丝、香菜切小段,蒜拍碎。

  3、取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝,洋葱丝香菜拌均。

  4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、香油蒜充分拌均。

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  老干妈炒鱿鱼须

  

  材料:鱿鱼须、老干妈、油、盐、生抽、老抽、蒜、红辣椒

  1.鱿鱼须洗净、蒜切末、辣椒切碎。

  2.起锅烧油、将蒜蓉、红辣椒煸。

  3.加入处理好的鱿鱼须大火翻炒2分钟.。

  4.加入老干妈、生抽、老抽、适量盐炒匀即可

  土豆披萨

  

  食材:土豆;洋葱;菠菜;2个鸡蛋;盐;胡椒粉;黑胡椒;孜然。

  做法:

  削去土豆皮,然后把土豆切成薄片、碎片或丝。将洋葱切成丝,向鸡蛋中加入盐,撒上胡椒粉。

  在锅里放少量油,慢慢炸土豆,直到边缘稍微变成棕色。将洋葱切碎,翻炒至香味浓郁,撒上黑胡椒和盐,然后撒上孜然以增强风味。

  将打好的蛋液倒入锅中,用中低火煎2 ~ 3分钟。蛋饼底部凝固成型后,将蛋饼翻转并用低热油炸约2分钟,直到另一侧凝固。

  如果不容易翻转,您可以使用比锅稍大的盘子,将其扣在锅上,翻转锅,将煎蛋卷倒扣,先把蛋饼弄出然后再放到锅中,然后均匀弄上土豆菠菜放烤箱中烤一下就可以了。

  炒鸡肉

  

  食材:蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许

  做法:

  1、鸡胸肉切成块,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟蒜苔切小段,

  2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许

  3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用

  4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,

  5、蒜苔不容易入咸味翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉,一起翻炒,加入少许生抽和盐,火翻炒出锅

  秘制大拌菜

  

  食材:

  豆腐丝100克、黄瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量、醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)香油

  做法:

  1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。

  2、将黄瓜,红椒、洋葱切丝、香菜切小段,蒜拍碎。

  3、取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝,洋葱丝香菜拌均。

  4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、香油蒜充分拌均。

  老干妈炒鱿鱼须

  

  材料:鱿鱼须、老干妈、油、盐、生抽、老抽、蒜、红辣椒

  1.鱿鱼须洗净、蒜切末、辣椒切碎。

  2.起锅烧油、将蒜蓉、红辣椒煸。

  3.加入处理好的鱿鱼须大火翻炒2分钟.。

  4.加入老干妈、生抽、老抽、适量盐炒匀即可

  土豆披萨

  

  食材:土豆;洋葱;菠菜;2个鸡蛋;盐;胡椒粉;黑胡椒;孜然。

  做法:

  削去土豆皮,然后把土豆切成薄片、碎片或丝。将洋葱切成丝,向鸡蛋中加入盐,撒上胡椒粉。

  在锅里放少量油,慢慢炸土豆,直到边缘稍微变成棕色。将洋葱切碎,翻炒至香味浓郁,撒上黑胡椒和盐,然后撒上孜然以增强风味。

  将打好的蛋液倒入锅中,用中低火煎2 ~ 3分钟。蛋饼底部凝固成型后,将蛋饼翻转并用低热油炸约2分钟,直到另一侧凝固。

  如果不容易翻转,您可以使用比锅稍大的盘子,将其扣在锅上,翻转锅,将煎蛋卷倒扣,先把蛋饼弄出然后再放到锅中,然后均匀弄上土豆菠菜放烤箱中烤一下就可以了。

  炒鸡肉

  

  食材:蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许

  做法:

  1、鸡胸肉切成块,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟蒜苔切小段,

  2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许

  3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用

  4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,

  5、蒜苔不容易入咸味翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉,一起翻炒,加入少许生抽和盐,火翻炒出锅

  秘制大拌菜

  

  食材:

  豆腐丝100克、黄瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量、醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)香油

  做法:

  1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。

  2、将黄瓜,红椒、洋葱切丝、香菜切小段,蒜拍碎。

  3、取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝,洋葱丝香菜拌均。

  4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、香油蒜充分拌均。

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  材料:鱿鱼须、老干妈、油、盐、生抽、老抽、蒜、红辣椒

  1.鱿鱼须洗净、蒜切末、辣椒切碎。

  2.起锅烧油、将蒜蓉、红辣椒煸。

  3.加入处理好的鱿鱼须大火翻炒2分钟.。

  4.加入老干妈、生抽、老抽、适量盐炒匀即可

  土豆披萨

  

  食材:土豆;洋葱;菠菜;2个鸡蛋;盐;胡椒粉;黑胡椒;孜然。

  做法:

  削去土豆皮,然后把土豆切成薄片、碎片或丝。将洋葱切成丝,向鸡蛋中加入盐,撒上胡椒粉。

  在锅里放少量油,慢慢炸土豆,直到边缘稍微变成棕色。将洋葱切碎,翻炒至香味浓郁,撒上黑胡椒和盐,然后撒上孜然以增强风味。

  将打好的蛋液倒入锅中,用中低火煎2 ~ 3分钟。蛋饼底部凝固成型后,将蛋饼翻转并用低热油炸约2分钟,直到另一侧凝固。

  如果不容易翻转,您可以使用比锅稍大的盘子,将其扣在锅上,翻转锅,将煎蛋卷倒扣,先把蛋饼弄出然后再放到锅中,然后均匀弄上土豆菠菜放烤箱中烤一下就可以了。

  炒鸡肉

  

  食材:蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许

  做法:

  1、鸡胸肉切成块,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟蒜苔切小段,

  2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许

  3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用

  4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,

  5、蒜苔不容易入咸味翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉,一起翻炒,加入少许生抽和盐,火翻炒出锅

  秘制大拌菜

  

  食材:

  豆腐丝100克、黄瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量、醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)香油

  做法:

  1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。

  2、将黄瓜,红椒、洋葱切丝、香菜切小段,蒜拍碎。

  3、取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝,洋葱丝香菜拌均。

  4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、香油蒜充分拌均。

  老干妈炒鱿鱼须

  

  材料:鱿鱼须、老干妈、油、盐、生抽、老抽、蒜、红辣椒

  1.鱿鱼须洗净、蒜切末、辣椒切碎。

  2.起锅烧油、将蒜蓉、红辣椒煸。

  3.加入处理好的鱿鱼须大火翻炒2分钟.。

  4.加入老干妈、生抽、老抽、适量盐炒匀即可

  土豆披萨

  

  食材:土豆;洋葱;菠菜;2个鸡蛋;盐;胡椒粉;黑胡椒;孜然。

  做法:

  削去土豆皮,然后把土豆切成薄片、碎片或丝。将洋葱切成丝,向鸡蛋中加入盐,撒上胡椒粉。

  在锅里放少量油,慢慢炸土豆,直到边缘稍微变成棕色。将洋葱切碎,翻炒至香味浓郁,撒上黑胡椒和盐,然后撒上孜然以增强风味。

  将打好的蛋液倒入锅中,用中低火煎2 ~ 3分钟。蛋饼底部凝固成型后,将蛋饼翻转并用低热油炸约2分钟,直到另一侧凝固。

  如果不容易翻转,您可以使用比锅稍大的盘子,将其扣在锅上,翻转锅,将煎蛋卷倒扣,先把蛋饼弄出然后再放到锅中,然后均匀弄上土豆菠菜放烤箱中烤一下就可以了。

  炒鸡肉

  

  食材:蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许

  做法:

  1、鸡胸肉切成块,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟蒜苔切小段,

  2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许

  3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用

  4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,

  5、蒜苔不容易入咸味翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉,一起翻炒,加入少许生抽和盐,火翻炒出锅

  秘制大拌菜

  

  食材:

  豆腐丝100克、黄瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量、醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)香油

  做法:

  1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。

  2、将黄瓜,红椒、洋葱切丝、香菜切小段,蒜拍碎。

  3、取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝,洋葱丝香菜拌均。

  4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、香油蒜充分拌均。